Alkalisk kost: lista över livsmedel, meny, recept

Det är ingen hemlighet att många Hollywood skönheter upplever olika dieter. Sätt att bli av med övervikt beskriver många. Men på senare år har den obestridda ledaren bland de olika sätt att gå ner i vikt blir alkalisk kost. Experter tror att det är mer rationellt och genomtänkt strategi för att utveckla din egen kost.

Alkalisk kost

Många världsberömda stjärnor har officiellt erkänt denna metod för viktminskning och mest kostnadseffektiva och säkra för hälsa. Vad är hemligheten alkalinovh kost?

Alla bör vara balans

Forskare har länge visat att livslängd, hälsa och frånvaro av sjukdom hos människa kan vara på grund av att den rätta balansen mellan alkaliska och sura i kroppen. Experter tror att många sjukdomar, inklusive fetma, utveckla eftersom den mänskliga kroppen bara blir sura. Även till synes i de mest användbara och dietiska rätter innehåller höga halter av syror. Kom ihåg att du är bekant med detta fenomen, som halsbränna, bitter smak i munnen, obehagliga förnimmelser i epigastrisk regionen, och ibland till och med magsmärtor. Kasta i tungan beläggning grå, dålig andedräkt, illamående, förstoppning, mörka ringar under ögonen och även smärta i nacken. Alla dessa tecken kan tyda på att din kropp är oxiderade.

Den grundläggande regeln som bör alkalisk kost - rätt balans av syra och alkali. Inledningsvis denna strömförsörjning systemet, som är utvecklat av en känd medicinsk nutritionist, skapades just för att normalisera syra-alkaliska miljön i kroppen. Men erfarenheten har visat att denna metod gör det möjligt inte bara för att normalisera människors hälsa, men också till att stabilisera aptit, bättre absorberar näringsämnen från mat. Som ett resultat, förlorar de extra pounds, och utan att skada hälsan.

Som utvecklare säga, alkalisk kost gör att du kan gå ner i vikt sakta men säkert. För en månad vilket innebär att ungefär fyra kilo. Och normalisering av vikt och kommer efter det att sex månader av rätt kost.

Alkalisk kost

Elförsörjningen i vilken grundval av kost är frukt, grönsaker och mat utan kemiska tillsatser (emulgeringsmedel, stabiliseringsmedel, färgämnen, etc.) - detta är alkalisk kost. Du bör också begränsa eller helt eliminera från kosten vissa livsmedel av animaliskt ursprung. Forskare har visat att frukt och grönsaker, förutom en stor samling nyttiga vitaminer och mikroelement, kunna bygga upp och bibehålla kroppen i en alkalisk miljö.

Grönsaker

Många människor tror att äta mejeriprodukter är ett bra sätt att hålla ditt skelett i bra skick. Riktigt surt kommer in i kroppen med dessa produkter, tvärtom, användbara läcker kalcium från ben. Men de ämnen som finns i frukt och grönsaker skapa en alkalisk miljö. Det neutraliserar syran. Följaktligen, kalcium finns kvar, och ben blir starkare.

Grundläggande regler

Den viktigaste principen med dieten är att äta rätt sura och alkaliska livsmedel. Tjugo procent av kosten bör vara mat, "bärare" i kroppen syra. Och resterande åttio procent alkaliska livsmedel (listan med den exakta listan kommer att presenteras senare i tabellen).

Det är viktigt att övergången till en sådan kost genomfördes smidigt och gradvis. Annars, fel som kan uppstå i mag-systemet. Dietister tyder på under måltiden vara säker på att ta en bekväm ställning för dig. Inget småätande, inte ens frukt och grönsaker på kör, transport, i bilen etc. den Mat du äter långsamt. Endast i detta fall, alla de näringsämnen som är korrekt absorberas, och hjärnan får en signal om mättnad.

Det är också rekommenderas att den sista måltiden för att binda till klockan sju på kvällen. Sena middagar och småätande är missmodig. Om det är en känsla av hunger, sug på det med hjälp av örtte eller grönt te, buljong höfter.

Med beaktande av fysisk träning, på någon diet aktiv livsstil kommer bara vara ett plus. Om det är möjligt att besöka den hall du har bara att gå en promenad till Parken av cykel eller till fots.

Viktiga punkter om kost

Grönsaker kan konsumeras i någon form. De kan vara kokt eller kokt, och det är bättre att äta rå. De kan vara oberoende av andra rätter, och kompletteras med smårätter.

Alkalisk kost erbjuder välplanerade och måttlig användning av köttprodukter, fisk och baljväxter (inte oftare än tre gånger i veckan). Tillåten användning av frön och nötter bara med måtta. Välkommen fruktjuicer, örter och grönt te och, naturligtvis, rent dricksvatten.

De beslutar att gå på en liknande diet, omedelbart för dig att förstå att du måste ge upp många älskade och används ofta produkter. På denna diet, inte dricka starkt kaffe, alkohol, kolsyrade drycker och tonic. Det rekommenderas också att helt överge befästa eller inte, som de kallas, "död" mat.

Sallad

Tillåtna konsumtion av olika oljor. Detta kan vara jordnöts -, solros, sojabönor och olivolja. Du kan lägga dem i sallader eller att de kan laga mat. Ja! Steker du kan! Det viktiga är att oljan inte var några kemiska föroreningar. Produkterna ska vara naturliga och ofarliga för hälsan.

Sura livsmedel

Dietister tror att alla förlorar i vikt, valde alkalisk kost, måste de veta en komplett lista med sura livsmedel, för att kunna undvika dem i kosten. Låt oss lista de mest populära.

  • Några söta bakverk såsom våfflor, kakor, pajer, pizza, vitt bröd och.
  • Nötkött lever, nötkött, fläskkött.
  • Kyckling ägg.
  • Olika konserver, bland annat grönsaker.
  • Korv, jordnötter och olika "kemiska" såser, marinader.
  • Pasta, spannmål och ris.
  • Raffinerat socker och produkter med sitt "deltagande": jam, jam, sorbet, tuggummi, kakor, puddingar, etc.
  • Mejeriprodukter desserter, yoghurt, yoghurt, mjölk, glass.
  • Söt läsk.
  • Alla rökta produkter.
  • Salta livsmedel, till exempel kex, chips, nötter.

Neutralitet "observera" bara smör och smör. Deras bruk är tillåtet, men inte önskvärt. Valet är upp till att följa en diet person.

Alkaliska livsmedel

I detta alkalisk kost tillåtna livsmedel. Listan kommer att se ut som följande.

  • Grönsaker: kronärtskockor, kål, gröna ärtor, vitlök, tomater, purjolök, sparris, rödbetor, morötter, aubergine, potatis, pumpa, spenat, squash, selleri och andra.
  • Frukt: ananas, bananer, kiwi, Äpple, päron, grapefrukt, mango, citron, avokado, plommon, apelsin, vattenmelon, melon, persimoner, jordgubbar och andra.
  • Krutonger
  • Baljväxter: sojabönor, ärtor, bönor, linser.
  • Frön och nötter: paranötter, mandel, valnötter, jordnötter, kastanjer, cashewnötter, kokos. Två arter kan säkert läggas till mat för Frukost eller lunch.
  • Kött: nöt, kalv, lamm, fågel, kött, Kalkon, kyckling. Undvik bör fläsk, som i fett kött innehåller mycket kolesterol.
  • Fisk: alla sorter och typer av tre gånger i veckan. Tillåtna användningen av fisk och skaldjur.
  • Olja, valnöt, oliv, solros, soja, majs.
  • Dryck: ört-teer och örtteer, destillerat vatten, juice utan socker.
  • Godis (bara naturlig): brunt socker, melass, maple syrup, råsocker, honung. Söta livsmedel i små mängder.

Listor produkter, naturligtvis, mycket omfattande. Men vi försökte att skapa en pivottabell som drar en analogi och tyder på att tillåta dig att äta, och som förhindrar alkalisk kost. De produkter som tabellen ser ut som följande.

Produkter

Tillåtna

Förbjudna

Tillåtet med begränsningar

Bageriprodukter

Människor med att sitta och stillasittande livsstil

När aktiva sporter är tillåtna upp till en bit (50 g) per dag

Fläsk

+

Magert kött

+

Kött av fjäderfä

+

Förutom anka kött

Frukt

+

Grönsaker

+

Smör

+

Vegetabilisk olja

+

Sockerhaltiga drycker, kaffe

+

Mineralvatten, kaffe

+

Honung

Med måtta, precis som alla andra naturliga sötma

Korv, konserverad mat

+

Fisk

+

Luta dig bara

Mejeriprodukter

+

Skumma mjölk

+

Pasta, ris

+

Majonnäs, såser

+

Rätt kost

Dietister säger att den mest säkra och enhetligt sätt att gå ner i vikt är alkalisk kost. Hur man gör en kost för att uppnå resultat?

Hälsosam mat
  • Hålla förhållandet mellan 20 till 80 %. En stor del bör vara alkaliska livsmedel.
  • Det bästa sättet att läka kropp och förbättra den siffran är att dricka massor av frukt. Särskilt bra är äpplen, vindruvor, bananer, päron, citroner.
  • Nödvändigtvis ingår i en kost av färska grönsaker från trädgården.
  • Se till att dricka mycket vätska. Särskilt bra kämpar med den sura miljön av morot och vattenmelon juice.
  • Glöm inte kryddorna. De inte bara göra snabbmat godare, men också att lägga till värdet. Företräde ges till gurkmeja, koriander, kummin, kanel, nejlika.

Kontraindikationer

Som författarna hävdar, alkalisk kost har nästan inga kontraindikationer. Inte tillät en sådan diet bara för äldre. De som har akut njursjukdom eller kardiovaskulära systemet, också rekommenderas inte alkalisk kost.

Recensioner om detta power supply system är överväldigande positiva. Folk har kommenterat att som ett resultat av normal aptit, minskad vikt, bättre hy, bättre minne, fokus och humör.

Frukost meny

Alkalisk diet som faktiskt är mycket mångsidig, och ger några enkla principer av kosten. För Frukost, oftast konsumeras en del frukt, ibland gröt, lunch - kött och grönsaker till middag igen, och frukt.

  • Gröt med tillsats av en liten mängd valnötter, katrinplommon och torkade aprikoser.
  • Favorit frukt och ett glas örtte.
  • Banan och kakao, som tillagas på skumma mjölk.
  • Fruktsallad och infusion av nypon.
  • Skumma mjölk och kakor gjorda av fullkorn mjöl.
  • Sallad från en kokt betor med nötter och olivolja.

Lunch meny

  • Potatis bakad i ugnen.
  • Kaviar av aubergine, tomater och paprika.
  • Kokt kycklingbröst med sallad på färska grönsaker.
  • Kokt nötkött med ångade grönsaker.
  • En stor sallad av gröna trädgård och grönsaker.

Middagsmenyn

  • En grönsaksgryta.
  • Sallad
  • Ugnsbakad stort Äpple eller päron.
  • Vegetabiliska kåldolmar.
  • Sallad av gröna grönsaker.

Sallad recept med kål och Äpple

I själva verket, alkalisk diet recept innehåller de mest varierande och mångsidig. Många först tror att det är omöjligt att leva utan en korv smörgås till Frukost eller pasta med köttfärs och majonnäs till middag. Laga rätten rätter är mycket enkel och lätt. Det viktigaste - att följa de rekommendationer och inte vara lat för att göra dig vacker och hälsosam.

Att göra en grundläggande coleslaw behöver du:

  • 250 gram vitkål.
  • Ett stort grönt Äpple.
  • En matsked olivolja.
  • Kryddor, salt och peppar.

Kål ska vara finhackad. Äpple skuret i små långa block. Nu blanda alla ingredienser, smaka av med olivolja, strö över salt och tillsätt kryddor efter smak. Denna sallad kommer att vara ett nyttigt och snabbt mellanmål. Den kan också användas som en garnering för kötträtter. Alkalisk kost gör för att på olika sätt matlagning, olika kombinationer av livsmedel. Det viktigaste - att överskottet av syra är inte intas!